Готовим кофе

08.02.2018

Готовим кофе

Кофе – это уже давно полюбившейся нашему брату напиток. Во всем мире, о кофе известно с давних времен. Тогда еще, конечно же, не было кофемашин, но вот уже 15 веке открывались первые магазины, а затем и кофейни. Кто бы мог подумать, кофе в зернах получило такое признание так много веков назад, но к 15 веку кофе уже насчитывало многовековую историю. Что интересно, из кофе делали отвар, но не из жареных какао-бобов, а из сырых и открытые кофе относится к 850 г. н.э. Кофе существует уже такое большое количество времени, и его постоянно то хотят запретить, говоря о его недостатках, то расписывают достоинства. Само же кофе зародилось в далекой Эфиопии, а затем было привезено в Европу. В природе насчитывают около 73 деревьев, с которых собирают кофе. Существует даже целая легенда, которая объясняет, как люди нашли такой прекрасный напиток. Итак, один пастух заметил, что его овцы, наевшись листьев и плодов дерева, странно ведут себя по ночам, очень возбужденно и рассказал об этом настоятелю монастыря, который попросил отвести его к этому дереву. Настоятель решил проверить действие этого чудного напитка на себе и был поражен его чудодейственной силой, что решил давать этот напиток своим монахам, дабы помочь им не засыпать при их полуночных молитвах. Ну что можно сказать, на этом история заканчивается. Но что самое интересное, что такой напиток как кофе, пользуется популярностью и по сей день. Люди пьют его для бодрости, для поднятия давления, да и просто так. Добавляют в него молоко или сливки или разводят какао, которое тоже делается из какао-бобов. Так же какао мы добавляем в торт, чтобы придать им более интересный вкус и придать цвет коржам. Можно сказать, что кофе уже давно и очень тесно вошло в нашу жизнь и выходить из нее не собирается. Придя в специализированный магазин, можно приобрести кофе разных сортов, с различающимися ароматом с неповторимым послевкусием. Не бойтесь экспериментировать и пробовать разные сорта, это только на первый вкус кажется, что какое бы вы кофе не пили, оно всегда одинаковое. На самом же деле это не так. Кофе может рассказать свою, совершенно неповторимую историю.